Etiquettable est la 1ère application de cuisine durable collaborative ; elle comprend :
● Les fruits et légumes de saison et produits localement
● Les espèces menacées de poissons
● Des astuces pour cuisiner 0 déchet, avec le minimum d’impacts…
● Des informations sur les enjeux de l’agriculture, l’alimentation, le bio, …
● La géolocalisation de restaurants engagés
● Des recettes bas carbone (de saison pour la France métropolitaine/à majorité végétales), dont l’impact environnemental, santé/nutrition et économique et social a été calculé
● La géolocalisation de producteurs et magasins de consommation responsable
Etiquettable est GRATUITE, COLLABORATIVE ET SANS PUB. Et ça, ça se passe de commentaires.
⬢ APPLI COLLABORATIVE ⬢
● Chacun peut proposer des recettes, astuces, restaurants, aliments, marchés, magasins… à rajouter dans l’appli
● Un panel d’utilisateurs a été réuni pour co-créer l’application
● Un comité scientifique composé d’experts de l’environnement et de la cuisine transmet ses avis aux fondateurs
⬢ POURQUOI ETIQUETTABLE ⬢
● Parce que nous sommes de plus en plus sensibles au contenu de notre assiette
● Parce que nous manquons d’une information claire, concise et sourcée sur les thématiques de l’alimentation et de l’environnement
● Parce qu’en modifiant le contenu de son assiette, on peut réduire de près de 50% ses émissions de gaz à effet de serre
● Parce que consommer plus local et de saison, c’est avoir un impact sur l’économie locale
الإتيكيتابل هو أول تطبيق للطبخ التعاوني المستدام. انها تضم :
● الفواكه والخضروات الموسمية المنتجة محليا
● الأنواع المهددة من الأسماك
● نصائح للطهي 0 النفايات ، مع الحد الأدنى من التأثير ...
● معلومات عن قضايا الزراعة ، الغذاء ، العضوية ، ...
● تحديد الموقع الجغرافي للمطاعم ملتزمة
● وصفات منخفضة الكربون (موسمية في فرنسا الكبرى / معظمها نباتية) ، والتي تم حساب تأثيرها البيئي والصحي والتغذوي والاقتصادي والاجتماعي
● تحديد الموقع الجغرافي للمنتجين ومخازن الاستهلاك المسؤولة
الإتيكيت مجاني ، تعاوني وبدون صريح. وهذا كل شيء عن التعليقات.
⬢ الجماعية APP ⬢
● يمكن للجميع تقديم وصفات ، نصائح ، مطاعم ، طعام ، أسواق ، متاجر ... لإضافتها في التطبيق
● تم جمع لوحة من المستخدمين للمشاركة في إنشاء التطبيق
● لجنة علمية مؤلفة من خبراء البيئة والمطبخ تقدم المشورة للمؤسسين
L لماذا التسمية ⬢
● لأننا أكثر وأكثر حساسية لمحتوى لدينا لوحة
● لأننا نفتقر إلى معلومات واضحة وموجزة ومصدرها عن الأغذية والبيئة
● لأنه من خلال تغيير محتوى قاعدته ، فإنه يمكن تقليل ما يقرب من 50 ٪ من انبعاثات غازات الدفيئة
● لأن استهلاك المزيد من الوسائل المحلية والموسمية له تأثير على الاقتصاد المحلي